رژیم انگلیسی ۲۱ روزه: مزایا و معایب
رژیم غذایی انگلیسی بر اساس تناوب روزهای پروتئین و سبزیجات است. این به شما امکان می دهد فرآیندهای متابولیک را در بدن فعال کنید و از شر وزن اضافی خلاص شوید. محتوای کالری غذاهایی که مجاز به خوردن هستند زیاد نیست، اما در عین حال، فرد حملات دردناک گرسنگی را تجربه نخواهد کرد. سخت ترین روزها در این زمینه اولین روزهای رژیم غذایی است.
رژیم 20 روز طول می کشد. و روز بیست و یکم زمان رهایی از آن است. در این دوره، کاهش وزن از 7 تا 10 کیلوگرم امکان پذیر خواهد بود و کاهش وزن بدون آسیب به سلامتی انجام می شود. میانگین کالری روزانه 1000 کیلو کالری است.
اصول رژیم غذایی انگلیسی
اصل اساسی رژیم غذایی تغییر مداوم روز پروتئین و سبزیجات است. باید هر 2 روز یکبار آنها را جایگزین کنید.
مرحله اول رژیم شامل دو روز ناشتا است. منو بر اساس شیر کم چرب یا کفیر 1 درصد چربی (2 لیتر در روز) است. قبل از رفتن به رختخواب، می توانید یک لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید.
هنگامی که تخلیه کامل شد، لازم است به مدت دو روز به منوی پروتئین و سپس دو روز سبزیجات پایبند باشید. مهم است که رژیم غذایی با غذاهای پروتئینی شروع شود. شما باید 4 بار در روز غذا بخورید، آخرین وعده غذایی باید در ساعت 19:00 باشد، اما نه دیرتر.
روزهای روزه داری برای استراحت بدن از فرآیندهای هضم طراحی شده اند.
نوشیدن مایعات کافی در طول رژیم بسیار مهم است.نوشیدنی های مجاز: چای سبز، آب، دمنوش های گیاهی، نوشیدنی های شیر، آب سبزیجات. باید قهوه، نوشیدنی های گازدار، چای سیاه، الکل و تنباکو را کنار بگذارید. میزان آب روزانه 2 لیتر است. این توصیه باید بدون عیب و نقص رعایت شود تا بتوان سموم را از بدن خارج کرد.
بیشتر کیلوکالری که یک فرد باید در زمان استراحت ناهار دریافت کند، نه در وعده صبحانه. این تفاوت اصلی رژیم انگلیسی با سایر روش های کاهش وزن است. اولین وعده غذایی همیشه شامل غذاهای سبک است و ناهار سنگین است. این برای جایگزینی شام طراحی شده است.
نمونه منوی رژیم انگلیسی
رژیم غذایی برای مدت زمان نسبتاً طولانی - برای 21 روز طراحی شده است. این کارایی آن را بهبود می بخشد. به لطف رژیم غذایی، می توانید وزن کم کنید و نتیجه را برطرف کنید. نوزده روز برای رژیم غذایی و دو روز برای تخلیه در نظر گرفته شده است. این به بدن اجازه می دهد تا به آرامی با روند کاهش وزن سازگار شود.
رژیم غذایی پروتئین به طور مداوم با سبزیجات جایگزین می شود. برای پرهیز از خوردن غذاهای حرام بهتر است منوی خود را از قبل برنامه ریزی کنید. دو روز اول رژیم به درستی سختترین روز محسوب میشوند، اما بسیار مهم هستند، زیرا بدن را برای تغییر رژیم غذایی آماده میکنند.
در آینده تکرار مداوم روز سوم، چهارم، پنجم و ششم رژیم ضروری خواهد بود. 21 روز آخر رژیم مانند منوی روز اول است.
روز رژیم | چه بخوریم |
روز اول - تخلیه بدن |
کفیر کم چرب (1.5 لیتر) |
سیب (1 عدد) | |
روز دوم - تخلیه | کفیر کم چرب (1.5 لیتر) |
سیب (1 عدد) | |
روز سوم - پروتئین |
صبحانه: چای سبز (لیوانی) عسل (قاشق چایخوری) نان غلات (یک تکه) |
میان وعده: شیر (0.2L) آجیل (0.1 کیلوگرم) عسل (قاشق چایخوری) |
|
ناهار: نخود سبز (2 قاشق غذاخوری) Ukha بدون سیب زمینی (0.15 لیتر) فیله ماهی آب پز (100 گرم) نان آرد غلات (یک تکه) (یک تکه) |
|
شام: پنیر سفت (50 گرم) تخم مرغ آب پز (2 عدد) کفیر (0.2 لیتر) |
|
روز چهارم - پروتئین |
صبحانه: چای سبز (لیوانی) عسل (قاشق چایخوری) نان آرد غلات (یک تکه) |
میان وعده: کفیر (0.2 لیتر) آجیل (0.1 کیلوگرم) عسل (قاشق چایخوری) |
|
ناهار: نخود سبز (2 قاشق غذاخوری) سوپ گوشت بدون سیب زمینی (0.15 لیتر) گوشت آب پز (0.1 کیلوگرم) نان آرد غلات (یک تکه) |
|
شام: پنیر سفت (50 گرم) آجیل (0.1 کیلوگرم) کفیر (0.2 لیتر) ماهی آب پز (0.1 کیلوگرم) |
|
روز پنجم - سبزی |
صبحانه: چای سبز (لیوانی) سیب (2 عدد) |
ناهار: Vinaigret (0.15 کیلوگرم) سوپ با سبزیجات، به جز سیب زمینی (0.15 لیتر) سبزیجات کم (2 قاشق غذاخوری) نان آرد غلات (یک تکه) |
|
شام: سالاد (گوجه فرنگی + خیار) (0.3 کیلوگرم) عسل (½ قاشق چایخوری) چای سبز (لیوانی) |
|
روز ششم - سبزی |
صبحانه: چای سبز (لیوانی) پرتقال (2 عدد) |
میان وعده: چای گیاهی (0.2L) میوه (0.2 کیلوگرم) ناهار: سیب و هویج روی رنده (0.15 کیلوگرم) سوپ با سبزیجات بدون سیب زمینی (0.15 لیتر) روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری) نان آرد غلات (یک تکه) |
|
شام: گوجه فرنگی با خیار در سالاد (0.3 کیلوگرم) عسل (½ قاشق چایخوری) چای توت (0.2L) |
گزینه های منو برای روزهای پروتئین:
صبحانه |
|
میان وعده |
|
ناهار |
|
شام |
|
گزینه های منو برای روزهای سبزیجات:
صبحانه |
|
میان وعده |
|
ناهار |
|
شام |
|
غذاهای مجاز و ممنوعه رژیم غذایی انگلیسی
گروه محصول | محصولات مجاز | آنچه می توانید در مقادیر کم بخورید | غذاهای ممنوع |
میوه |
|
|
|
سبزیجات |
|
سیب زمینی آب پز در پوست |
سیب زمینی در انواع دیگر |
ادویه و چاشنی |
|
قند و نمک |
|
غلات |
|
سایر غلات | |
لبنیات |
همه محصولات لبنی 0% چربی |
لبنیات کم چرب |
کره |
دانه و آجیل |
|
آجیل دیگر |
هر دانه |
غذاهای غنی از پروتئین |
|
پنیر |
|
شیرینی | نان برشته سیاه و نان غلات کامل. |
|
|
شیرینی | عسل |
|
|
سایر محصولات |
|
||
نوشیدنی |
|
شیر بدون چربی و کفیر |
|
دستور العمل های رژیم غذایی انگلیسی
ماهی در کت سبز با خردل
برای تهیه غذا به محصولات زیر نیاز دارید:
- 0.5 کیلوگرم ماهی؛
- ادویه برای ماهی؛
- شوید، آروگولا، خردل دژون.
ماهی را نمک زده و فلفل می کنند، با خردل آغشته می کنند و در ظرف پخت می چینند. روی آن را با گیاهان خرد شده بپاشید. قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد خارج کرده و به مدت 12 دقیقه بپزید.
کتلت مرغ خرد شده
برای تهیه غذا به محصولات زیر نیاز دارید:
- 0.5 کیلوگرم فیله مرغ؛
- تخم مرغ؛
- حبه سیر;
- نمک و ادویه به میزان دلخواه.
سینه را ریز خرد کرده، یک تخم مرغ به گوشت چرخ کرده اضافه می کنند، سیر را از دستگاه پرس رد می کنند، نمک می زنند و با ادویه مزه دار می کنند. همه اجزاء مخلوط می شوند، کتلت ها از گوشت چرخ کرده تشکیل می شوند و به مدت 20 دقیقه پخته می شوند. دمای فر 200 درجه سانتی گراد است.
املت کشک با گیاهان
برای تهیه غذا به محصولات زیر نیاز دارید:
- 0، 25 کیلوگرم پنیر دلمه؛
- 2 تخم مرغ؛
- آب؛
- سبز;
- فلفل سیاه و ریحان.
تخم مرغ ها را با پنیر و آب آسیاب می کنند و سبزی خرد شده را به آنها اضافه می کنند. این توده کاملاً زده می شود، به شکلی مقاوم در برابر حرارت قرار می گیرد و در دمای 180 درجه سانتیگراد پخته می شود. زمان پخت - 20 دقیقه.
سوپ پرتقال پوره شده با هویج و کدو حلوایی
برای تهیه غذا به محصولات زیر نیاز دارید:
- 0، 4 کیلوگرم کدو تنبل؛
- 2 هویج;
- نمک و ادویه.
کدو تنبل و هویج را مکعبی خرد کنید، ۷ دقیقه بپزید. سبزیجات را با مخلوط کن خرد کنید، در صورت لزوم آب اضافه کنید، دوباره بجوشانید. سوپ را می توان قبل از سرو با تخمه کدو تزیین کرد.
کدو سبز پخته
برای تهیه غذا به محصولات زیر نیاز دارید:
- کدو سبز - 2 عدد
- پنیر سخت – 60 گرم
- گیاهان خشک.
- نمک و فلفل.
- روغن زیتون.
کدو سبز را از طول به ۲ قسمت برش می دهیم، روغن می زنیم، نمک می زنیم، فلفل می زنیم و با پنیر رنده شده می پاشیم. کدو سبز را در قالب پهن کرده و با حرارت 200 درجه به مدت یک ربع بپزید.
سوپ رژیمی سرد
برای تهیه غذا به محصولات زیر نیاز دارید:
- 0.4 کیلوگرم سبزی چغندر؛
- یک فلفل دلمه ای؛
- یک لامپ;
- 0، 1 کیلوگرم سبزی کرفس؛
- دو تخم مرغ آب پز.
سبزی را خرد کنید، فلفل و پیاز را بجوشانید تا کاملا بپزند. وقتی سبزیجات نرم شدند، سبزی ها را داخل آبگوشت بریزید، چاشنی های مورد علاقه خود را اضافه کنید. سوپ سرد با تخم مرغ آب پز سرو می شود.
خورش سبزی
برای تهیه غذا به محصولات زیر نیاز دارید:
- 0.5 کیلوگرم کلم؛
- 1 هویج و 1 کدو سبز؛
- یک لامپ;
- 3 گوجه فرنگی و به همان میزان حبه سیر؛
- 2 لیوان آب؛
- فلفل سیاه.
کلم را ریز خرد می کنیم، هویج ها را ورقه می کنیم، کدو سبز را مکعبی می کنیم، گوجه فرنگی ها را به دو قسمت تقسیم می کنیم، پرتوها و سیر را له می کنیم. سبزیجات را در یک دیگ ریخته، آب اضافه می کنند و حداکثر نیم ساعت زیر درب بسته می پزند.
نکته
برای اینکه رژیم حداکثر نتیجه را بدهد، باید ورزش کنید. فقط در روزهای روزه داری باید تمرینات شدید را ترک کرد.
اگر در حین فعالیت بدنی وضعیت سلامتی بدتر شود، شدت تمرین کاهش می یابد. خوب است صبح ها ورزش کنید، پیاده روی کنید.
هر روز قبل از خواب یک قاشق چایخوری روغن زیتون بنوشید که بدن را از چربی اشباع می کند.
در طول رژیم می توانید کمپلکس های ویتامین و مواد معدنی بنوشید. کروم همچنین برای حفظ رنگ پوست استفاده می شود.
ترک رژیم انگلیسی
قوانین خروج از رژیم:
- آخرین روز رژیم باید لبنیات باشد.
- پس از تکمیل رژیم، باید به خوردن وعده های غذایی کم، اما اغلب ادامه دهید.
- تطبیق بدن با منوی معمول باید صاف باشد. بیش از 2 محصول "جدید" نباید در هفته معرفی شود. این نتیجه به دست آمده را ثابت می کند.
- غذا را به آرامی مصرف کنید، همه غذاها را به طور کامل بجوید. واقعیت این است که احساس سیری تنها 15 دقیقه پس از شروع غذا ایجاد می شود.
مزایا و معایب رژیم انگلیسی
مزایای رژیم:
- غذای رژیمی گران نیست، بنابراین برای همه مقرون به صرفه است.
- رژیم_غذایی بدن را با پروتئین و فیبر اشباع می کند.
- رژیم به راحتی قابل حمل است.
- در طول رژیم، می توانید سطح کلسترول و قند خون خود را کاهش دهید.
- رژیم غذایی به شما امکان می دهد بدن را پاکسازی کنید.
معایب رژیم:
- رژیم غذایی حاوی چربی بسیار کمی است، بنابراین نمی توان آن را متعادل نامید. بیش از یک بار در سال قابل استفاده نیست.
- در طول رژیم باید کمپلکس های ویتامین و مواد معدنی مصرف کنید.
- احتمالا افزایش تشکیل گاز در روده ها.
- برای جلوگیری از یبوست، باید مقدار زیادی آب بنوشید.
- رژیم غذایی باید به شدت رعایت شود. پس از اتمام آن، سازگاری طولانی بدن با منوی معمول لازم است.
- اسهال احتمالی که اغلب در پایان رژیم مشاهده می شود.
موارد منع مصرف
شما نمی توانید در هنگام شیردهی و در حین حمل کودک رژیم غذایی را انجام دهید. موارد منع نسبی شامل بیماری های دستگاه گوارش است، زیرا تشدید آنها در طول رژیم غذایی امکان پذیر است.