اسموتی برای کاهش وزن: 21 دستور العمل اسموتی خوشمزه، مزایا و معایب

فهرست مطالب:

اسموتی برای کاهش وزن: 21 دستور العمل اسموتی خوشمزه، مزایا و معایب
اسموتی برای کاهش وزن: 21 دستور العمل اسموتی خوشمزه، مزایا و معایب
Anonim

اسموتی برای کاهش وزن و پاکسازی بدن

اسموتی یک کوکتل غلیظ بر پایه میوه ها و انواع توت ها یا مخلوطی از آنهاست. اسموتی ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه یک محصول غذایی سالم برای هر شخصی هستند. بسته به ترکیب اسموتی، این نوشیدنی را می توان به عنوان یک میان وعده کامل، صبحانه یا شام سبک استفاده کرد.

9 قانون برای درست کردن اسموتی ها به روش درست

طرز تهیه اسموتی
طرز تهیه اسموتی

برای تهیه اسموتی باید از توصیه های زیر استفاده کنید:

  1. یک اسموتی با کیفیت باید قوام یکدستی داشته باشد. این معیار اصلی برای ارزیابی تهیه صحیح نوشیدنی است.برای اینکه اسموتی یکدست شود، باید از مخلوط کن استفاده کنید. اگر سبزی در نوشیدنی وجود دارد، قطعات آن نباید در لیوان شناور شوند. همین قانون در مورد سایر مواد نیز صادق است.
  2. مایع موجود در اسموتی ها به مقدار زیاد اضافه نمی شود. در غیر این صورت از نظر قوام شبیه کمپوت خواهد بود. مخلوط باید غلیظ باشد.
  3. ترکیب سبزی و توت قرمز در یک لیوان توصیه نمی شود. نقض این قانون باعث می شود رنگ نوشیدنی سبز، اما نزدیکتر به باتلاق باشد.
  4. شکر بهتر است با عسل، موز یا شربت جایگزین شود. همچنین خوب است که لیموترش یا آب لیمو را به اسموتی ها اضافه کنید.
  5. بیش از 5 ماده به اسموتی اضافه نکنید، فقط طعم نوشیدنی را خراب می کند.
  6. به جای شیر گاو در اسموتی ها، بهتر است شیر آجیل اضافه کنید. اگر از شیر گاو استفاده می کنید، نوشیدنی برای دستگاه گوارش بسیار سنگین می شود. هیچ سودی برای بدن نخواهد داشت.از طرف دیگر شیر آجیل باعث می شود اسموتی ها طعم خوبی داشته و سبک شوند. با میوه ها و انواع توت ها به خوبی هماهنگ می شود.
  7. برای کاهش وزن و پاکسازی بدن در ۲ مرحله باید اسموتی تهیه کنید. ابتدا مواد نوشیدنی را با سرعت کم و سپس با سرعت زیاد آسیاب می کنند.
  8. در صورت شک در سازگاری اجزای نوشیدنی، توصیه می شود یک تکه کوچک کدو یا آناناس به آن اضافه کنید. آنها منابع آنزیم های طبیعی هستند و به شما اجازه می دهند فرآیندهای هضم را تنظیم کنید.
  9. اگر اسموتی حاوی اجزای حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات (موز، خرما، گلابی) است، باید آنها را صبح بنوشید. بعد از شام، بهتر است کوکتل های کم کالری را انتخاب کنید.

اسموتی سم زدایی

دتاکس فقط یک پیشوند زیبا نیست که نام نوشیدنی را جذاب کند. دتاکس کلمه ای به معنای پاکسازی بدن از سموم است.حتی اگر فردی سبک زندگی سالمی داشته باشد و درست غذا بخورد، نمی تواند از تجمع مواد مضر مصون بماند. آنها به دلیل شرایط نامناسب محیطی، به دلیل اختلال در فرآیندهای متابولیک و … قادر به ته نشین شدن در بافت های اندام های مختلف هستند، برای اینکه این ترکیبات به سلامت آسیب نرسانند، لازم است هر از چند گاهی بدن را پاکسازی کرد. یک اسموتی می تواند به این کار کمک کند، که می تواند به روش های مختلفی تهیه شود.

بهترین نوشیدنی های سم زدا، اسموتی هایی هستند که با مواد سبز درست شده اند. آووکادو، کلم، اسفناج را می توان به عنوان پایه استفاده کرد. آووکادو و اسفناج منابع ارزشمندی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند و کلم مانند یک برس فیبر طبیعی روده ها را تمیز می کند.

دستور تهیه اسموتی سم زدایی سیب سبز و آووکادو

دستور تهیه اسموتی سم زدایی
دستور تهیه اسموتی سم زدایی

مواد لازم:

  • سیب سبز - 1 فنجان.
  • آووکادو - 1/4 فنجان.
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l.
  • فلفل کاین و نمک - هر کدام را کمی خرد کنید.

طرز پخت:

  • سیب و آووکادو را در مخلوط کن خرد کنید.
  • به توده به دست آمده نمک و فلفل اضافه کنید.
  • همه مواد را مخلوط کنید.

سود:

  • به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در سیب، بدن جوان می شود، سطح کلسترول خون کاهش می یابد. این نوشیدنی از ایجاد تومورهای سرطانی جلوگیری می کند، پیشگیری عالی از آسم و دیابت است.
  • آووکادو منبع مواد معدنی، ویتامین ها و اسیدهای چرب است. خوردن آن به شما این امکان را می دهد که از شر پوندهای اضافی خلاص شوید و همچنین احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و از پیری زودرس جلوگیری می کند.
  • آب لیمو عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند، از التهاب مخاط معده جلوگیری می کند، از ایجاد سوزش سر دل و یبوست جلوگیری می کند.
  • فلفل کاین به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند، متابولیسم را سرعت می بخشد، از پیشرفت بیماری قلبی جلوگیری می کند.

دستور تهیه اسموتی کلم چینی و اسفناج

دستور تهیه اسموتی با کلم چینی و اسفناج
دستور تهیه اسموتی با کلم چینی و اسفناج

مواد لازم:

  • کلم پکن - 150 گرم
  • اسفناج - 150 گرم
  • موز و کیوی - هر کدام 1 عدد
  • آب معدنی یا ساده - 0.2 لیتر.
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
  • دانه کتان - 1 پیمانه.
  • عسل - 1 قاشق چایخوری.

طرز پخت:

  • کلم چینی را از برگ های بالایی پوست کنده و زیر آب جاری بشویید. کلم را خرد کنید.
  • اسفناج را بشویید، خشک کنید و با دست خود پاره کنید. برای تهیه نوشیدنی می توانید نه تنها از برگ های گیاه، بلکه از ساقه های آن نیز استفاده کنید.
  • کلم پیچ و اسفناج را از مخلوط کن رد کنید و به تدریج آب اضافه کنید. باید محصولات را آسیاب کنید تا یک توده همگن به دست آید.
  • کیوی و موز را تکه تکه کنید و به همراه مخلوط کلم و اسفناج از مخلوط کن عبور دهید.
  • شیرین کننده، آب لیمو و دانه کنجد را به اسموتی اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود.
  • اسموتی تمام شده خود را با شیفت کتانی تزئین کنید.

سود:

کلم پکن به شما امکان می دهد فرآیندهای گوارشی را تنظیم کنید، فلزات سنگین را از بدن خارج کنید، روده ها را تمیز کنید. خوردن منظم کلم پیچ می تواند وضعیت پوست، مو و ناخن های شما را بهبود بخشد.

اسفناج برای افرادی که از فشار خون بالا، دیابت و بیماری های سیستم عصبی رنج می برند مفید است. این محصول باید در رژیم غذایی مادران باردار و کودکان خردسال وجود داشته باشد. اسفناج باید توسط افراد پس از بیماری های جدی، مداخلات جراحی و شیمی درمانی مصرف شود.

دستور تهیه اسموتی خاکشیر

دستور تهیه اسموتی خاکشیر
دستور تهیه اسموتی خاکشیر

مواد لازم:

  • ترشک - 1 دسته.
  • پرتقال – 1 عدد
  • آب غیر گازدار معدنی - 0.12 لیتر.
  • سیب - 2 عدد
  • نعناع - 3 برگ.
  • کنجد - یک قاشق چایخوری.
  • عسل - قاشق غذاخوری.
  • شکلات تیره - برش.

طرز پخت:

  • ترشک شسته و خشک می شود.
  • پرتقال پوست کنده و بدون هسته است.
  • هسته سیب را بریده و تکه تکه می کنیم.
  • ترشک همراه با آب در مخلوط کن آسیاب می شود. سپس میوه ها را وارد کاسه کرده و عسل را به آن اضافه کرده و دوباره کاملاً آسیاب کنید.
  • برگ نعناع و دانه کنجد را به کوکتل اضافه کنید، دوباره هم بزنید.
  • اسموتی را در یک لیوان بریزید و با چیپس شکلات بپاشید.

فایده: خاکشیر منبع اسید اسکوربیک، اسانس و کاروتن است. حاوی ویتامین های گروه B، تانن، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و سایر اجزای مفید است.

ویدئو: دستور العمل های کوکتل سم زدایی:

اسموتی های کم کالری

اگر در طول روز اسموتی های کم کالری برای کاهش وزن بنوشید، تنها در عرض 24 ساعت قادر خواهید بود از شر 300 تا 800 گرم چربی اضافی خلاص شوید. بدن به خودی خود شروع به مصرف ذخایر چربی می کند که روند کاهش وزن را آغاز می کند.برای کاهش وزن با سرعتی سریع، اسموتی ها در طول روز مصرف می شوند و همه وعده های غذایی اصلی به جز صبحانه جایگزین آن می شوند. شام حتما باید سبک باشد.

این نوشیدنی بر اساس گیاهان، انواع توت ها و سبزیجات تهیه می شود. آنها کالری کمی دارند اما سرشار از ویتامین هستند. برای افزایش ارزش غذایی نوشیدنی می توانید دانه کتان، کنجد یا تاج خروس را به آن اضافه کنید. همه این محصولات منبع پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری هستند و همچنین بدن را با عناصر کمیاب مفید اشباع می کنند. نوشیدن اسموتی انسان را سرشار از نشاط می کند، خلق و خو را بهبود می بخشد و به مبارزه با افسردگی کمک می کند.

غذاهایی هستند که نباید به اسموتی های رژیمی اضافه شوند. این بر روند کاهش وزن تأثیر منفی می گذارد و حتی ممکن است آن را متوقف کند.

این گونه محصولات عبارتند از:

  • میوه و سبزیجات کنسرو شده. این غذاها منبع قند هستند. اگر فردی رژیم دارد، پس نیازی به کربوهیدرات اضافی ندارد. فقط میوه های تازه یا یخ زده برای اسموتی مناسب هستند.
  • محصولات لبنی دارای چربی بالایی هستند. ترکیب خامه و موز در یک کوکتل یک رویای لذیذ واقعی است، اما مطمئناً نمی‌توانید با چنین نوشیدنی وزن کم کنید.
  • نوشیدنی های شیری حاوی قند به شما اجازه نمی دهند از شر چربی بدن خلاص شوید.
  • مکمل های ورزشی که باعث افزایش عضله می شوند. اینها همه نوع گینر هستند که منابع کیلوکالری اضافی هستند. آنها برای افرادی مناسب هستند که به دنبال افزایش حجم عضلانی هستند نه کاهش وزن.

دستور تهیه اسموتی گیاهی که چربی می سوزاند

دستور تهیه اسموتی برای گیاهخواران
دستور تهیه اسموتی برای گیاهخواران

مواد لازم:

  • هویج - نصف فنجان.
  • گوجه فرنگی و کرفس - هر کدام 1 عدد
  • آب لیمو از نصف میوه.
  • برگ گشنیز - یک مشت.
  • دانه زیره برشته - قاشق چایخوری
  • فلفل و نمک.

طرز پخت:

  • همه اجزاء باید شسته شوند.
  • گوجه فرنگی، هویج، کرفس و برگ گشنیز را در مخلوط کن ریخته و هم می زنیم.
  • دانه های زیره برشته می شوند.
  • ماده همزده تمام شده را در لیوان ریخته، با آبلیمو مخلوط کرده، نمک و فلفل را اضافه کرده، مخلوط کرده و با دانه زیره تزیین می کنیم.

سود:

  • ویتامین های A، C، K و همچنین فیبر، آنتی اکسیدان ها، بیوتین و مواد معدنی را فرد از هویج دریافت می کند. خوردن آن بینایی را بهبود می بخشد و همچنین یک پیشگیری عالی از سرطان روده است.
  • گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است که به حفظ سلامت استخوان کمک می کند. خوردن گوجه فرنگی تازه به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند، از دیواره های عروقی در برابر تصلب شرایین محافظت می کند و از پیشرفت سرطان شناسی جلوگیری می کند.
  • کرفس به عنوان یک ماده غذایی با خواص آنتی اکسیدانی قوی شناخته شده است. خوردن آن به منظور مقاومت در برابر سرطان، تصلب شرایین و فرآیندهای التهابی در اندام های دستگاه گوارش توصیه می شود.
  • لیمو حاوی ویتامین C است. خوردن آن به پیشگیری از ابتلا به آرتریت روماتوئید و مبارزه با بیماری های حفره دهان از جمله سرطان کمک می کند. آبلیمو مفید برای پیشگیری از سرطان سینه، روده بزرگ و پوست.
  • برگ گشنیز حاوی ویتامین A و ویتامین K است همچنین از برگ های گیاه می توانید پتاسیم و کلسیم بدن را تامین کنید. توصیه می شود آنها را با ضایعات پوستی، با اختلالات در کار معده، با اختلالات قاعدگی مصرف کنید. به عنوان بخشی از اسموتی، برگ گشنیز می تواند سطح کلسترول خون را عادی کند و همچنین بینایی را بهبود بخشد.

دستور تهیه اسموتی گریپ فروت کدو حلوایی

دستور تهیه اسموتی کدو تنبل و گریپ فروت
دستور تهیه اسموتی کدو تنبل و گریپ فروت

مواد لازم:

  • کدو تنبل - 0.8 کیلوگرم.
  • نصف گریپ فروت.
  • 3 قاشق چایخوری عسل.
  • دارچین آسیاب شده - یک عدد.

ایده های آشپزی:

  • می توانید برای خنک کردن اسموتی خود یخ اضافه کنید.
  • گریپ فروت را می توان با پرتقال یا نارنگی جایگزین کرد اگر فردی تلخی آن را دوست نداشته باشد. با این حال، برای کاهش وزن، باید اسموتی هایی بر پایه گریپ فروت درست کنید.
  • همچنین می توانید دستور غذا را با کدو تنبل (تازه یا پخته) تکمیل کنید.
  • اگر غذا خوب آسیاب نشد، باید مایع بیشتری به آنها اضافه کنید.

طرز پخت:

  • کدو تنبل تمیز شده و تکه تکه می شود.
  • گریپ فروت پوست کنده و پوست کنده می شود و در مخلوط کن آسیاب می شود.
  • سپس کدو حلوایی را به مخلوط کن اضافه کنید، آنقدر هم بزنید تا سبزی تبدیل به پوره شود.
  • عسل را داخل کاسه بریزید و دوباره کاملاً مخلوط کنید.
  • اسموتی را در لیوان های سرو بریزید و با دارچین بپاشید.

سود:

  • کدو تنبل حاوی ویتامین A و آنتی اکسیدان است. علاوه بر این، یک فنجان کدو تنبل برای جبران ذخایر ویتامین A تا 100 درصد، ویتامین C تا 20 درصد و ویتامین E تا 10 درصد کافی است. علاوه بر این، تفاله کدو تنبل حاوی فسفر، منگنز، منیزیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مس است. این منبع اسید فولیک و اسید پانتوتنیک است.
  • گریپ فروت غذایی غنی از ویتامین C است، بنابراین مصرف آن در زمان شیوع سارس توصیه می شود. گریپ فروت همچنین به کاهش سطح کلسترول خون، پاکسازی بدن و سرعت بخشیدن به فرآیندهای متابولیک کمک می کند. گریپ فروت باید در منوی افرادی که می خواهند با اضافه وزن کنار بیایند گنجانده شود.

اسموتی ریحان خیار

اسموتی با خیار و ریحان
اسموتی با خیار و ریحان

مواد لازم:

  • خیار تازه - 1 قطعه
  • گردوی پوست کنده – 20 گرم
  • کفیر - 0.3 لیتر.
  • ریحان - 20 گرم.

طرز پخت:

  • آجیل ها در آسیاب قهوه یا مخلوط کن آرد می شوند.
  • برگ ریحان را بشویید.
  • خیار را خرد کنید.
  • همه محصولات را در مخلوط کن بریزید و با کفیر بریزید.
  • محصولات را آسیاب کنید تا جرمی همگن به دست آورید.

سود:

  • خیار حاوی مقدار کافی مواد مغذی است، از جمله: ویتامین ها (اسید اسکوربیک، ویتامین K، B1 و B5، بیوتین)، مواد معدنی (منگنز، فسفر، پتاسیم، منیزیم، مس).
  • خوردن ۲ قاشق غذاخوری سبزی ریحان برای تامین ۲۹ درصد ذخایر ویتامین K بدن کافی است. علاوه بر این، ریحان منبع ویتامین A و ویتامین C، آهن، منیزیم، منگنز، کلسیم و پتاسیم است.
  • کفیر منبع پروتئین، ویتامین ها و باکتری های مفید مورد نیاز برای عملکرد طبیعی روده است.
  • گردو بیش از ۷۰ درصد از چربی های غیراشباع سالم را تشکیل می دهد که منجر به افزایش وزن نمی شود، بلکه برعکس فواید زیادی برای بدن به همراه دارد. آجیل همچنین سرشار از ویتامین ها (A، E، C، PP، K) و مواد معدنی (کبالت، آهن، روی و سدیم) است. فواید گردو به این محدود نمی شود. این محصول سرشار از اسانس، فیبر و پروتئین است.

ویدئو: اسموتی خوشمزه برای کاهش وزن:

اسموتی چربی سوز

می توانید با ذوق وزن کم کنید و دستیار اصلی در این امر اسموتی های چربی سوز برای کاهش وزن و پاکسازی بدن خواهد بود. هدف آنها تسریع فرآیندهای متابولیک، عادی سازی عملکرد سیستم گوارشی و پاکسازی بدن از سموم است.چنین نوشیدنی هایی نه تنها بدن را با انرژی اشباع می کنند، بلکه منبعی از ویتامین ها نیز هستند.

دستور تهیه اسموتی آلو شنبلیله برای افزایش متابولیسم

مواد لازم:

  • دانه شنبلیله - 2 قاشق چایخوری
  • آلو – 1 قطعه
  • برگ نعناع - 4 عدد

طرز پخت:

  • دانه شنبلیله را با آب بریزید و بگذارید یک شب دم بکشد.
  • صبح، دم کرده صاف می شود، دانه ها را خارج می کنند و مایع را در یک کاسه مخلوط کن می ریزند.
  • آلو را جدا کرده و به دم کرده اضافه می کنند. نعنا هم اونجا معرفی میشه و میزنن

سود:

  • دم کرده دانه شنبلیله از جذب چربی و گلوکز از غذا جلوگیری می کند و همچنین اثر آنتی اکسیدانی دارد.
  • آلو حاوی مواد طبیعی است که جذب آهن را در روده ها بهبود می بخشد و همچنین سطح کلسترول و قند خون را کاهش می دهد.
  • نعناع دستگاه گوارش را تنظیم می کند، کلسترول خون را کاهش می دهد، فشار خون را عادی می کند و درد عضلانی را کاهش می دهد.

اسموتی با کرفس، کیوی، سیب و جعفری

اسموتی با کرفس
اسموتی با کرفس

مواد لازم:

  • کرفس - 2 ساقه.
  • هر کدام 1 کیوی و 1 سیب.
  • دسته جعفری.
  • عسل - یک قاشق چایخوری.
  • آب سکون - 150 میلی لیتر.

طرز پخت:

  • کرفس را به قطعات کوچک برش می دهیم و در یک کاسه برای هم زدن قرار می دهیم.
  • جعفری شسته ریز خرد شده به کرفس اضافه شده است.
  • سیب ها را برش می زنیم، هسته ها را جدا می کنیم و در یک کاسه مخلوط کن قرار می دهیم.
  • کیوی پوست کنده می شود و به سایر غذاها اضافه می شود.
  • همه اجزاء با عسل و آب معدنی مخلوط می شوند.

سود:

  • کرفس در منوی افرادی که به رژیم غذایی سالم پایبند هستند، به دلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی، جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص داده است. علاوه بر این، کرفس حاوی مقدار زیادی مایع و فیبر است که مواد مضر را از بدن دفع می کند.
  • کیوی حاوی بیش از ۲۰ ماده است که عملکرد طبیعی بدن را تضمین می کند. اول از همه، این اسید اسکوربیک است، در کیوی 5 برابر بیشتر از پرتقال است. دارای پتاسیم، اسید فولیک، مس، ویتامین A، K، E، B است. کیوی همچنین حاوی مقدار کافی فیبر است.
  • جعفری به سم زدایی کبد کمک می کند.
  • سیب غذایی است که برای جلوگیری از ایجاد حمله قلبی و سایر آسیب شناسی های قلبی طراحی شده است. آنها برای پیشگیری از برخی سرطان ها و اختلالات در سیستم تنفسی مفید هستند.سیب حاوی بسیاری از ویتامین ها (B1، B2، C، P، PP، E)، حاوی پکتین، آنزیم، سیتریک و اسید مالیک است.

اسموتی با chokeberry، cranberry و موز

اسموتی با chokeberry
اسموتی با chokeberry

مواد لازم:

  • موز - 1 قطعه
  • چاوکبری - 100 گرم
  • زغال اخته - 100 گرم
  • عسل - قاشق غذاخوری.

طرز پخت:

  • توت ها در یک لیسک قرار می گیرند.
  • موز و عسل ورقه شده را به آنها اضافه کنید. کاملاً هم بزنید.
  • توت های کامل، شاخه های نعناع یا برش های موز را می توان برای تزئین استفاده کرد.

سود:

  • منبع ویتامین B، PP، K1 و اسید اسکوربیک کرن بری است.توت حاوی فسفر، کلسیم، مس، بور، منگنز، آهن است. زغال اخته برای افرادی که کاهش اشتها دارند مفید است، زیرا تولید شیره معده را افزایش می دهد. افراد مبتلا به گاستریت و پانکراتیت می توانند آن را بخورند. همچنین، کرن بری خود را به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی معرفی کرده است. برای عفونت های سیستم ادراری مصرف می شود.
  • چاه‌انگشت سرشار از ویتامین‌های B، E، C، K، P، قندها و ریز عناصر است. آب و انواع توت های آن برای خلاص شدن از شر پلاک های آترواسکلروتیک، کاهش فشار خون و سایر آسیب شناسی های عروقی استفاده می شود.
  • موز سرشار از پتاسیم است. یک میوه حاوی حدود 400 میلی گرم از این عنصر کمیاب است، بنابراین این میوه های زرد رنگ برای پیشگیری از انواع بیماری های قلبی مفید هستند. خوردن موز به عادی سازی هموگلوبین، بهبود هضم و بهبود خلق و خو کمک می کند.
  • عسل دارای خواص باکتری کش است، قادر به تسکین التهاب، بهبود عملکرد اندام های داخلی و کیفیت خون است.

ویدئو: لرزش چربی سوز:

اسموتی های ورزشی

ورزشکاران برای تامین نیاز بدن به پروتئین که بعد از تمرین افزایش می یابد از اسموتی استفاده می کنند. منبع چنین پروتئین هایی تخم مرغ و پنیر دلمه است. برخی از ورزشکاران از ترکیبات پروتئینی خاصی استفاده می کنند که در بخش های تغذیه ورزشی موجود است. این افزودنی‌ها در شیر حل می‌شوند، با موز و سایر محصولات مخلوط می‌شوند.

دستورالعمل سموتی برای رشد عضلات سم زدایی

مواد لازم:

  • اسفناج - 1 فنجان.
  • ماست کم چرب - 2 قاشق غذاخوری. l.
  • مش - 1/4 فنجان.
  • نعناع - 5 برگ.
  • نمک خوراکی سیاه - کمی.

طرز پخت:

  • اسفناج، ماش جوانه زده، نعناع و ماست را در کاسه مخلوط کن ریخته و هم می زنیم.
  • ماده را در یک لیوان بریزید و به آن نمک اضافه کنید.
  • کاملاً هم بزنید.

سود:

  • اسفناج به شما این امکان را می دهد که از شر اضافه وزن خلاص شوید، اشتها را کاهش می دهد، فرآیند سوزاندن چربی بدن را آغاز می کند.
  • لوبیا منبع پروتئین است، بنابراین به شما امکان می دهد توده عضلانی بسازید. همچنین ماش حاوی مقدار زیادی اسید فولیک، ویتامین K، کلسیم و فسفر است.
  • ماست باعث عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش می شود. علاوه بر این، حاوی کلسیم، منیزیم، پتاسیم و ویتامین B12 است.
  • نعناع یک آنتی اکسیدان طبیعی است که دارای خواص ضد التهابی است، به از بین بردن میالژی کمک می کند، التهاب پوست را کاهش می دهد. برای پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود.

اسموتی آناناس زردچوبه

اسموتی آناناس زردچوبه
اسموتی آناناس زردچوبه

بعد از تمرین، این نوشیدنی بلافاصله قدرت را بازیابی می کند. این حاوی نسبت های صحیح کربوهیدرات ها و پروتئین ها است که به شما امکان می دهد ذخایر گلیکوژن ماهیچه ها را دوباره پر کنید. زردچوبه و آناناس از فرآیندهای اکسیداتیو در سلول های بدن انسان جلوگیری می کنند.

مواد لازم:

  • زردچوبه - نصف قاشق غذاخوری.
  • یک فنجان شیر نارگیل.
  • نصف آناناس.
  • موز - 1 قطعه
  • دارچین - نصف قاشق چایخوری.
  • زنجبیل - نصف قاشق چایخوری.
  • دانه چیا - قاشق چایخوری.
  • پودر خشخاش - قاشق چایخوری.

طرز پخت:

برای تهیه اسموتی باید همه مواد را با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن هم بزنید.

سود:

  • شیر نارگیل منبع ویتامین C، E، ویتامین B است.
  • آناناس بدن را با ویتامین C اشباع می کند و ایمنی را بهبود می بخشد.
  • موز منبع پتاسیم است که برای قلب مفید است و به شما امکان می دهد از کار مغز، سیستم عصبی و همچنین تمام عضلات حمایت کنید.
  • دارچین سطح قند خون را تثبیت می کند، بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
  • زنجبیل به تسکین گرفتگی و درد مفاصل کمک می کند و همچنین به خلاص شدن از حالت تهوع و سرگیجه کمک می کند.
  • دانه چیا سرشار از فیبر، پروتئین، کلسیم، اسیدهای چرب غیراشباع و آنتی اکسیدان است.
  • خشخاش برای درمان کم خونی استفاده می شود، به مبارزه با خستگی مزمن کمک می کند، به بدن انرژی می دهد.

اسموتی با موز، بلغور جو دوسر و کره بادام زمینی

اسموتی با موز
اسموتی با موز

مواد لازم:

  • شیر بادام - 2 فنجان.
  • موز منجمد - 1 قطعه
  • کره بادام زمینی - 0.25 فنجان.
  • عسل - یک قاشق چایخوری.
  • دانه کتان - قاشق غذاخوری.
  • بلغور جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری.

طرز پخت:

دانه کتان را به صورت پودر در می آورند، سپس با محصولات دیگر مخلوط می کنند و از مخلوط کن عبور می دهند. نوشیدنی سرد سرو می شود.

سود:

  • دانه کتان حاوی پلی فنول است که مسمومیت را از بدن برطرف می کند. آنها به شما اجازه می دهند از شر وزن اضافی خلاص شوید. دانه کتان برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروق خونی و دیابت مفید است (از ایجاد مقاومت به انسولین جلوگیری می کند).
  • کره بادام زمینی منبع فیبر است که حرکات روده را تنظیم می کند.استفاده از آن در غذا به ارضای سریع گرسنگی کمک می کند. این خمیر حاوی اسیدهای چرب است که می تواند سطح کلسترول خون را کاهش داده و از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری کند. علاوه بر این، کره بادام زمینی حاوی مقدار زیادی پروتئین و پروتئین است که نه تنها برای ورزشکاران، بلکه برای گیاهخواران نیز ضروری است. خوردن آن به شما امکان می دهد چربی بسوزانید و عضله بسازید.
  • موز باید توسط افراد مبتلا به آریتمی و فشار خون بالا مصرف شود. موز حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که برای قلب ضروری است و همچنین به شما امکان می دهد تا از شر ادم خلاص شوید. پکتین و نشاسته موز تأثیر خوبی بر مخاط معده دارد که از ایجاد ورم معده جلوگیری می کند. این مواد آب معده را جذب کرده و سوزش سر دل را کاهش می دهند. با توجه به کاروتن که بخشی از موز است، می توان از پیشرفت سرطان شناسی جلوگیری کرد و در برابر پیری سریع سلول های بدن مقاومت کرد.
  • شیر بادام منبع ویتامین E است که برای پوست ضروری است.این محصول حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب غیراشباع است که به قلب این فرصت را می دهد تا به طور طبیعی کار کند و همچنین فشار خون را عادی می کند. ویتامین D در شیر بادام وجود دارد که برای پیشگیری از راشیتیسم در دوران کودکی و پیشگیری از پوکی استخوان در سالمندان استفاده می شود. همچنین شیر بادام خاصیت ملین دارد، زیرا حاوی فیبر است. نوشیدن آن برای سردرد، ذات الریه و حنجره مفید است.
  • بلغور جو دوسر حاوی کربوهیدرات های پیچیده ای است که اشتهای شما را برای مدت طولانی ارضا می کند و به بدن شما انرژی می دهد. به دست آوردن توده عضلانی و سوزاندن چربی به فیبر و پروتئین موجود در بلغور جو دوسر کمک می کند. خوردن بلغور جو دوسر برای نفخ، بیماری های پوستی و واکنش های آلرژیک مفید است. توصیه می شود آن را در منوی افراد مبتلا به VVD قرار دهید، زیرا منبع آهن و مقدار زیادی مواد معدنی است.

ویدئو: چگونه خودتان شیک پروتئینی پنیر دلمه درست کنید:

اسموتی های پاک کننده

اسموتی های پاک کننده عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، وضعیت ناخن ها، مو و پوست را عادی می کند، برای هر روز انرژی و انرژی می بخشد.

دستور تهیه اسموتی پاکسازی کبد برای سم زدایی

مواد لازم:

  • گریپ فروت - 1 عدد
  • هویج - 1 فنجان.
  • کلم بروکلی - 3 گل آذین.
  • کرفس - 1 عدد
  • چای سبز - 1 کیسه.
  • عسل - قاشق غذاخوری.
  • زیره برشته - قاشق چایخوری.
  • نعناع برای تزئین.
  • نمک - کمی.

طرز پخت:

  • کرفس، هویج و کلم بروکلی را برش دهید. غذا را در کاسه مخلوط کن بریزید.
  • یک چای کیسه ای دم کنید، 5 دقیقه نگه دارید و نوشیدنی را در بقیه محصولات بریزید.
  • عسل، گریپ فروت، زیره و نمک را به کاسه مخلوط کن اضافه کنید، همه چیز را هم بزنید.
  • تزیین اسموتی با برگ نعنا.

سود:

  • گریپ فروت سرشار از اسید اسکوربیک و لیکوپن است. خوردن آن به شما امکان می دهد سطح کلسترول خون را عادی کنید، کبد را پاکسازی کنید و از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کنید. گریپ فروت همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است.
  • هویج به شما امکان می دهد با اضافه وزن مبارزه کنید و برای بینایی مفید است. برای پیشگیری از سرطان و آسیب شناسی های قلبی عروقی باید مصرف شود.
  • عسل حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است که سطح کلسترول خون را کاهش می دهد. عسل به شما اجازه می دهد تا سیستم گوارش را عادی کنید.
  • باعث افزایش ایمنی، دفع سموم و رادیکال های چای سبز از بدن آنها می شود. همچنین این نوشیدنی از پیری زودرس جلوگیری می کند و از تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری می کند.
  • در فرآیند خون سازی موادی که بخشی از دانه های زیره هستند شرکت کنید. خوردن آنها به شما امکان کاهش وزن، مبارزه با سرطان معده و کبد و بهبود عملکرد دستگاه گوارش را می دهد.
  • کرفس برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ مفید است و همچنین از ایجاد تصلب شرایین جلوگیری می کند.
  • کلم بروکلی حاوی آنتی اکسیدان در ترکیبات خود است و همچنین به کاهش التهاب در بدن کمک می کند. این کلم برای قلب، عروق خونی و دستگاه گوارش مفید است.

اسموتی برای پاکسازی روده و بدن در کل

اسموتی پاک کننده روده بزرگ
اسموتی پاک کننده روده بزرگ

مواد لازم:

  • آب لیمو از نصف میوه.
  • سیب - 1 قطعه
  • اسفناج - 1 فنجان.
  • نمک - کمی.
  • فلفل کاین - خرج کردن.

طرز پخت:

  • اسفناج ورقه شده و یک سیب را در کاسه مخلوط کن بریزید.
  • آب لیمو را به غذا اضافه کنید و هم بزنید.
  • اسموتی نمک و فلفل قبل از غذا.

سود:

  • سیب محصولی عالی برای کاهش وزن، مبارزه با بیماری های قلبی و عروقی است. سیب همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها، فیبر و مواد شیمیایی گیاهی است که با تقسیم سلولی کنترل نشده مبارزه می کند.
  • خوردن اسفناج به کاهش وزن کمک می کند زیرا مدت طولانی تری احساس سیری می کند.
  • لیمو باعث چربی سوزی می شود.

اسموتی های آکنه

اسموتی برای آکنه
اسموتی برای آکنه

مواد لازم:

  • پاپایا نصف میوه است.
  • سیر - 1 حبه.
  • شربت برنج به مزه.
  • یک سیب نصف است.
  • دانه کتان - قاشق غذاخوری.

طرز پخت:

در مخلوط کن، همه مواد را مخلوط کرده، مقدار کمی آب اضافه کرده و کاملا هم بزنید. اسموتی ها باید بلافاصله بعد از آماده شدن مصرف شوند.

سود:

  • پاپایا حاوی آنزیمی به نام پاپائین است که به شما امکان می دهد هضم را عادی کنید و سموم را سریعتر از بدن خارج کنید. گنجاندن غذاهای پاپایا در منو به بافت ها امکان بازسازی سریعتر، تسکین التهاب، پاکسازی خون و غیره را می دهد. پاپایا سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها است که تأثیر مفیدی بر سلامتی دارد.
  • سیر محصولی با خواص ضد باکتری و ضد عفونی کننده است. این به دلیل وجود آلیسین در ترکیب آن امکان پذیر است. این ماده توسط یک مایع روغنی شفاف نشان داده می شود که با ورود به خون و آب معده فعالیت خود را از دست نمی دهد. بنابراین، حتی پس از هضم غذا، سیر خاصیت ضد باکتریایی خود را حفظ خواهد کرد.
  • دانه کتان دارای طیف گسترده ای از خواص مفید برای بدن انسان است: التهاب را تسکین می دهد، سموم را از بین می برد، شدت واکنش آلرژیک را کاهش می دهد. برای قلب و عروق خونی، برای اندام های دستگاه گوارش مفید است. دانه کتان برای پیشگیری از سرطان، برای مبارزه با التهاب مفاصل مصرف می شود. همچنین این محصول تحمل دوره یائسگی را آسان تر می کند.

ویدئو: اسموتی DETOX برای کاهش وزن و پاکسازی بدن:

اسموتی سبز ویکتوریا بوتنکو

اگر فردی مراقب سلامتی و ظاهر خود است، پس باید اسموتی های سبز رنگ بر پایه میوه ها، گیاهان و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهد. ویکتوریا بوتنکو یکی از اولین زنانی است که فواید چنین نوشیدنی هایی را حدس زد و تعدادی دستور العمل منحصر به فرد تهیه کرد. او ادعا می کند که اسموتی های او به شما این امکان را می دهد که از شر مشکلات خواب، سوء هاضمه و سندرم خستگی مزمن خلاص شوید.فقط یک لیوان از این نوشیدنی به بدن انرژی می دهد و قدرت می بخشد.

اسموتی برای عادی سازی غده تیروئید

مواد لازم:

  • علف شاخدار بدون ساقه - 1 دسته.
  • انبه رسیده بدون استخوان - 1 قطعه
  • توت فرنگی باغی - 1 فنجان.
  • پودر کلپ - قاشق غذاخوری.
  • آب - 4 فنجان.

طرز پخت:

همه اجزا با مخلوط کن مخلوط می شوند و در لیوان ها ریخته می شوند.

سود:

  • چغندر برگ حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی است، از جمله: ویتامین های B، بتاکاروتن، ویتامین C، نیاسین، سلنیوم، منگنز، مس، فیلوکینون، منیزیم، سدیم، فسفر، پتاسیم، آهن، روی و کلسیم. برگ های این گیاه کم کالری اما ارزش غذایی بالایی دارند.
  • انبه برای پوست مفید است، به خلاص شدن از شر آکنه و آکنه کمک می کند. بر اساس آن، خوب است که ماسک های مغذی صورت درست کنید. انبه حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که عملکرد روده را تنظیم می کند، یبوست را برطرف می کند و از افزایش وزن جلوگیری می کند.
  • توت فرنگی برای افراد مسن مفید است، زیرا به تولید روغن کاری غضروف برای مفاصل زانو و آرنج کمک می کند. همچنین، توت به شما امکان می دهد فشار خون را کاهش دهید، عملکرد عضله قلب را بهبود می بخشد و از پیشرفت آترواسکلروز جلوگیری می کند. برای پیشگیری و درمان سرطان باید مصرف شود. توت فرنگی از رشد نئوپلاسم های تومور جلوگیری می کند و سرعت انتشار متاستازها را کاهش می دهد.

اسموتی Green Doctor

اسموتی "دکتر سبز"
اسموتی "دکتر سبز"

مواد لازم:

  • جعفری - 1 دسته.
  • خیار - 1 قطعه
  • Fuji Apple - 1pc
  • موز - 1 قطعه
  • برگ آلوئه با اندازه انگشت - 1 قطعه
  • آب - 3 فنجان.

طرز پخت:

همه اجزا با مخلوط کن مخلوط می شوند، در لیوان ها ریخته می شوند و با خیار تزئین می شوند.

سود:

  • آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها بخشی از جعفری هستند. همچنین، این گیاه به شما اجازه می دهد تا کبد را از سموم پاکسازی کنید.
  • برای افرادی که از فشار کلیه و آریتمی رنج می برند باید خیار را در منوی غذایی خود گنجانده شود. این سبزی به شما این امکان را می دهد که آب اضافی را از بدن خارج کنید، ورم را از بین ببرید. خیار حاوی ید است که به حفظ عملکرد غده تیروئید کمک می کند.
  • سیب به افزایش سطح هموگلوبین در خون، تحریک سیستم ایمنی، تقویت قلب و عروق خونی، کاهش کلسترول و فشار خون کمک می کند.
  • موز برای دیواره عروق مفید است و خوردن آن به مبارزه با عفونت های مختلف کمک می کند.

اسموتی "ملخ روی بلوبری"

اسموتی "ملخ روی زغال اخته"
اسموتی "ملخ روی زغال اخته"

مواد لازم:

  • علف گندم - 1 فنجان.
  • اسفناج - 1 فنجان.
  • زغال اخته - 1 فنجان.
  • زنجبیل - حدود 25 میلی متر قطعه.
  • موز - 1 قطعه
  • آب - 4 فنجان.

طرز پخت:

همه مواد اسموتی در مخلوط کن مخلوط می شوند، در لیوان ها ریخته می شوند و با برگ های اسفناج تزئین می شوند

سود:

  • اسفناج نه تنها باعث کاهش وزن، بلکه برای مبارزه با بیماری های مختلف نیز می شود. خوردن آن با خونریزی لثه مفید است، به تقویت عروق خونی کمک می کند، پانکراس را عادی می کند و از ایجاد کم خونی جلوگیری می کند.
  • ریشه زنجبیل غذایی است که باید در فصل سرما خورد. سرفه حمله ای را تسکین می دهد، گلودرد را کاهش می دهد، ایمنی را بهبود می بخشد. برای کاهش وزن باید خورد. در دوران بارداری، ریشه زنجبیل به مقابله با سموم کمک می کند.
  • زغال اخته برای بینایی مفید است (برای دژنراسیون ماکولا، دوربینی، نزدیک بینی، آب مروارید، سندرم چشم خشک، عفونت چشم). علاوه بر این، زغال اخته منبع آنتی اکسیدان هایی است که هدف از عملکرد آن تقویت سیستم ایمنی و سیستم عصبی است.

ویدئو: پاکسازی بدن با اسموتی های سبز:

اسموتی دسر

اسموتی های دسر حاوی مقدار زیادی قند و همچنین موادی هستند که همیشه نمی توان آنها را سالم نامید. بستنی، کلوچه، شکلات، مارشمالو و … به این گونه نوشیدنی ها اضافه می شود.

اسموتی با نارگیل، پرتقال و شکلات

مواد لازم:

  • پرتقال - 1 عدد
  • کرم 20% چربی - 50 میلی لیتر.
  • نارگیل نصف میوه است.
  • شیر نارگیل - 3 قاشق غذاخوری.
  • شکلات تلخ - 20 گرم

طرز پخت:

  • پالپ نارگیل را رنده کنید.
  • پوست و دانه پرتقال.
  • نارگیل، پرتقال را در مخلوط کن بریزید، شیر نارگیل، شکلات ریز خرد شده و خامه را اضافه کنید. همه اجزاء کاملاً مخلوط شده اند.

سود:

  • شکلات تلخ حاوی تئوبرومین است. این ماده به تولید هورمون های لذت در بدن انسان کمک می کند. بنابراین، خوردن شکلات در غذا می تواند خلق و خو را بهبود بخشد. علاوه بر این، حاوی آنتی اکسیدان هایی است که از پیری جلوگیری می کند و ایمنی را افزایش می دهد.
  • شیر نارگیل سرشار از پروتئین، الکترولیت و فیبر رژیمی است. این به شما امکان می دهد سطح قند خون را کنترل کنید، کاهش وزن را افزایش دهید و روده ها را تمیز کنید.
  • یک پرتقال دارای مقدار زیادی اسید اسکوربیک، فیبر و آنتی اکسیدان است. استفاده از آن در غذا به شما امکان می دهد سطح کلسترول را عادی کنید، از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می کند. پرتقال میوه ای است که التهاب مفاصل را کاهش می دهد، از ایجاد زخم و سرطان معده و همچنین سرطان ریه جلوگیری می کند.

اسموتی منجمد با انبه، توت فرنگی و مارشمالو

اسموتی انبه منجمد
اسموتی انبه منجمد

مواد لازم:

  • 100 گرم هر انبه و توت فرنگی منجمد.
  • چای سبز - 150 میلی لیتر.
  • عسل - نصف قاشق چایخوری.
  • مارشملو - 3 عدد
  • یخ - 3 تاس.

طرز پخت:

  • چای سبز را دم کنید و خنک کنید.
  • انبه را پوست کنده، تکه تکه کنید و به مدت 10 دقیقه در فریزر نگه دارید.
  • توت فرنگی یخ زده، انبه، عسل، چای سبز و یخ را در مخلوط کن بریزید.
  • همه مواد را با همزن بزنید.

سود:

  • انبه حاوی مقدار زیادی ویتامین A است، بنابراین برای بینایی مفید است. خوردن آن برای سرماخوردگی نیز خوب است، زیرا درد را کاهش می دهد و دمای بدن را کاهش می دهد.
  • توت فرنگی اشتها را افزایش می دهد، بدن را با ویتامین اشباع می کند.
  • چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان است، ایمنی را تقویت می کند، چربی بدن را می سوزاند، سموم را از بدن دفع می کند و از اندام های داخلی در برابر اثرات مضر محیط محافظت می کند.

اسموتی قهوه موز

اسموتی موز با قهوه
اسموتی موز با قهوه

مواد لازم:

  • ماست - 0.15 لیتر.
  • قهوه سیاه - 0.2 لیتر.
  • موز - 2 عدد
  • پودر کاکائو - 4 قاشق چایخوری.
  • یخ - 4 تاس.

طرز پخت:

  • قهوه سیاه بدون شکر، خنک درست کنید.
  • ماست، قهوه، موز را مخلوط کنید.
  • پودر کاکائو را اضافه کنید.
  • اسموتی را در لیوان ها بریزید و یخ را به آنها اضافه کنید.

سود:

  • قهوه در مقادیر کم عملکرد سیستم عصبی را عادی می کند، انرژی می بخشد، عملکرد فیزیکی و ذهنی را افزایش می دهد، به مقابله با خستگی کمک می کند.
  • موز یک ضد افسردگی واقعی است، کاملا در برابر استرس و بی خوابی مقاومت می کند، انرژی می بخشد. مصرف منظم موز در غذا باعث بهبود وضعیت مو و پوست می شود.
  • ماست برای دستگاه گوارش مفید است و همچنین ایمنی را تقویت می کند.

مزایا و مضرات اسموتی

مزایای اسموتی:

  • اسموتی حاوی مقدار زیادی فیبر رژیمی است که برای حفظ میکرو فلور روده طبیعی ضروری است. این فیبرها غذای باکتری های مفید هستند، اگر چیزی برای خوردن نداشته باشند، می میرند و جای آنها را فلور بیماری زا اشغال می کند. فیبر با حفظ طولانی مدت احساس سیری از افزایش وزن جلوگیری می کند.
  • اسموتی های تهیه شده از غذاهای سالم به حفظ سطح طبیعی قند خون کمک می کنند. این باعث می شود تا خلق و خوی خوب را حفظ کنید، پس زمینه هورمونی را تثبیت می کند، انرژی می بخشد، پوست را التیام می بخشد.
  • اسموتی ها منبع ویتامین ها و مواد معدنی هستند که سیستم ایمنی را تقویت می کنند و به بدن اجازه می دهند در برابر ویروس ها و باکتری ها مقاومت کند.
  • فیبر نوشیدنی روده ها را تنظیم می کند، اندام های گوارشی را تمیز می کند.
  • به دلیل استفاده منظم از اسموتی ها، شادابی افزایش می یابد، سیستم عصبی تقویت می شود، فرد می تواند استرس را راحت تر تحمل کند.
  • اگر برای کاهش وزن، اسموتی های سبک را جایگزین شام کنید، می توانید به سرعت از شر اضافه وزن خلاص شوید. در عرض 3 هفته، می توانید 8 کیلوگرم وزن کم کنید.

اسموتی ها می توانند به سلامتی آسیب بزنند:

  • اگر فردی اسموتی به اجزای آن حساسیت دارد مصرف کند، ممکن است مشکلات سلامتی خاصی ایجاد کند.
  • اگر سبزیجات و میوه هایی که برای تهیه نوشیدنی استفاده می شود به خوبی شسته نشده باشند، ممکن است منجر به مسمومیت غذایی شود.
  • اگر شخصی از خوردن هر نوع غذای دیگری به جز اسموتی امتناع کند، این کار باعث اختلال در عملکرد دستگاه گوارش می شود. غذای جامد باید در منو باشد.
  • نوشیدن اغلب اسموتی برای زنان باردار و شیرده توصیه نمی شود. شیک ها باید در حد اعتدال مصرف شوند.

Dr. Berg - اسموتی در مقابل آبمیوه های تازه: کدام سالم تر است؟

توصیه شده: