آویتامینوز - پیشگیری از بری بری

فهرست مطالب:

آویتامینوز - پیشگیری از بری بری
آویتامینوز - پیشگیری از بری بری
Anonim

پیشگیری از بری بری

با مصرف طولانی مدت غذای کم کیفیت، رژیم غذایی یکنواخت و رژیم غذایی سخت، یک وضعیت پاتولوژیک به نام بری بری ایجاد می شود. برای پیشگیری از آن، نه تنها خوردن غذاهای غنی از ویتامین مهم است، بلکه تلاش برای حفظ حداکثر ویتامین موجود در آنها در طول عملیات حرارتی سبزیجات، میوه‌ها، گوشت، شیر نیز ضروری است.

پیشگیری از بری بری

پیشگیری از بری بری
پیشگیری از بری بری

در خرید سبزیجات و میوه جات باید به ظاهر آنها توجه کرد. سبزی ها باید تازه به نظر برسند، میوه ها - قوی.مهم است که به یاد داشته باشید که در طول نگهداری طولانی مدت، ویتامین های موجود در میوه ها و سبزیجات ناپدید می شوند. به استثنای غذاها و غلات فاسد نشدنی، بهتر است چیزی بیشتر از نیاز روزانه نخرید.

سبزیجات تازه توصیه می شود بلافاصله پس از چیدن مصرف شوند، در حالی که هنوز سرشار از آب هستند. سبزی برای سوپ باید قبل از خوردن غذا به بشقاب اضافه شود و نباید جوشانده شود. مطلوب است که سبزی های خوب شسته شده همیشه به عنوان یک مکمل ویتامین خوب برای هر روز برای انواع ظروف روی میز باشد.

سالادهای میوه و سبزیجات را باید بلافاصله قبل از مصرف آماده کنید یا سعی کنید قبل از سرو آنها را با روغن، نمک، سس مایونز و … مزه دار کنید. سبزیجات خرد شده وقتی در یخچال قرار می گیرند و در آن قرار می گیرند، مواد مغذی خود را بهتر حفظ می کنند. در حالت ایده آل، محل نگهداری غذاهای غنی از ویتامین باید خنک و تاریک باشد، اما نه خیلی سرد.

همچنین برای یک رژیم غذایی متعادل، خوردن غذاهایی که جذب ویتامین ها در بدن انسان را در نظر می گیرند، مهم است.

ویتامین A بدون ویتامین E عملا جذب نمی شود، بنابراین روغن نباتی، خامه ترش، سس مایونز باید به هویج رنده شده اضافه شود. با بری بری بهاری، می توانید رژیم غذایی خود را با آب میوه و سبزیجات غنی کنید. آب هویج، پرتقال، گوجه فرنگی سرشار از ویتامین است. آب هویج را می توان با عسل شیرین کرد.

توصیه شده: